为加强学校食堂管理，确保全体师生的饮食健康与安全，近日，边城中心小学组织全体食堂从业人员进行了一次餐饮安全知识培训。
    培训会上，该校食堂负责人首先总结了新学校食堂启用以来的整体运作情况，肯定了平时从业人员工作中的亮点，并指出了工作中的不足之处；接着带领全体人员学习了一系列食堂卫生管理制度及从业要求，并给每位从业人员发了一套餐饮安全知识学习资料，要求每位从业人员平时加强学习，学校择日将组织全体从业人员进行一次餐饮安全知识测试。最后分管校长对从业人员提出了几点工作要求：一是要树立责任意识；二是要规范操作流程；三是要加强团队合作；四是要落实考评制度。

    此次培训是该校本学期第四次组织食堂从业人员进行的餐饮安全知识培训。该校通过组织培训，进一步提高了全体食堂从业人员的安全意识和责任意识，在创建平安餐饮上做到了预防为主，常抓不懈，警钟长鸣！为构建平安校园打下了扎实的基础。