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郭庄中心园组织食堂人员培训
“民以食为天，食以安为先。”为了增强食堂工作人员的食品安全责任意识，提升食堂人员操作水平，保障师幼饮食卫生安全和身心健康，11月1日下午，郭庄镇中心幼儿园开展了食堂工作人员培训会。大家再次温习了餐饮服务食品安全操作规范，系统学习了食堂具体工作要求，系统全面地强调了采购、食品加工、分餐送餐、食堂环境卫生及个人卫生环节。
此次食品安全培训内容精要，案例详实，使食堂各类人员进一步明确了岗位职责，较好地掌握了食品卫生安全知识，大家牢记上级部门的有关规定，谨记安全、规范、卫生，坚持立足于为师幼提供优质服务为宗旨，分工合作、齐心协力将食堂餐饮工作做好。
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