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春城中心幼儿园:创意餐点巧制作,慧心巧思显身手
    为了丰富幼儿餐点品种,给后勤人员提供展示精湛厨艺的平台,同时也帮助幼儿园更广泛地采纳营养丰富、便于操作、利于推广的幼儿膳食。1月13日中午春城幼儿园举行了“创意餐点我最牛”——后勤人员餐点制作大赛。
    比赛前,大家都进行了充分的准备:设计了幼儿视角的餐点牌、了解制作步骤、提前练习等。不一会儿,一道道色香味俱全的餐点上桌了,“雪之恋”、“甜甜圈”、“五彩汤圆”、“吮指金条”、“ 紫薯山药糕”等,这些餐点既符合幼儿食用喜好,又体现了食物品种的多样化和营养的合理化。同时还邀请了幼儿代表做评委,为自己最喜爱的餐点投上宝贵的一票,从而评选出了“点心大王”、“最受欢迎奖”、“创意奖”等,并为获奖人员颁发了证书。

    本次活动充分展现了后勤人员的新风采、新水平、新智慧,也为丰富和创新幼儿园的点心品种,提高幼儿餐点质量注入了强有力的技术保障。(董倩)

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