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春种一“番” 秋收“薯”香--茅山中心小学开展番薯收获节劳动实践活动
    在这金风送爽的秋天,茅山中心小学五年级同学以大自然为教室,以田园为课堂,开展番薯收获节劳动实践活动,让孩子们在动手实践中体验丰收的喜悦。
了解番薯
    “番薯就是我们平常讲的山芋,也有叫做白薯、甘薯等,山芋为旋花科一年生植物,是一种药食兼用的健康食品。番薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。市场上经常看到山芋有白心和红心两种不同的颜色,表面有许多须根。山芋藤是一道很好的蔬菜,一般爆炒山芋藤。山芋可以制作出山芋粉、山芋粉丝。”孩子们专注地听老师讲解。
地里挖“宝”
    “麦到芒种谷到秋,寒露以后收红薯”。到了寒露,地里的红薯基本就成熟了,可以进行挖掘了。老师介绍了挖番薯的方法,接着茅山娃们手持小铲子,开始他们的挖番薯“初”体验。瞧,这边的茅山娃一铲子下去,一下子就找到了红薯的根,兴致勃勃地挖了起来;看,那边的茅山娃已经挖开了红薯旁边的泥土,能够看到圆滚滚的大红薯了!田地里不时传来小朋友的惊呼声,原来他们都收获了属于自己的番薯,每个人的脸上都绽放出开心的笑容!

    春种秋收,在这一过程中,同学们锻炼了双手,增长了知识,体验到农田劳动的辛苦,感受到果实丰收的喜悦,也留下了弥足珍贵的回忆。(毛小马)

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